Супериорно Такоиаки брашно у праху 3кг Сировина за јапанске куглице хоботнице

Да бисте направили куглице од хоботнице од хоботнице у праху, прво припремите тесто. У посуди за мешање помешајте прах хоботнице са водом према упутствима на паковању. Мешајте док тесто не буде глатко и без грудвица. Затим исеците кувану хоботницу на мале комаде и умешајте их у тесто. Загрејте тигањ за хоботницу и сваки калуп премажите уљем. Сипајте тесто у калуп, скоро испуњавајући врх калупа. Додајте додатне преливе као што су сецкани млади лук, тенкасу (темпура мрвице) или друге жељене пуњења у сваки калуп. Користите штапиће за јело или виљушку да окренете куглице да се равномерно кувају. Пржите до златно смеђе боје на дну, а затим окрените и пеците другу страну. Понављајте овај поступак док се не потроши сво тесто и док се куглице не испеку до златне и хрскаве текстуре. Послужите топло са такојаки сосом, јапанским мајонезом и украсите паламиди и зеленим луком. Препустите се укусним и задовољавајућим куглицама од хоботнице.