Припрема сировина: Производња јогурта је следећа: 1. Узмите 50 грама праха биљне масти C40 и загрејте 50 грама воде да се раствори. 2. Додајте 150 грама коцкица леда и равномерно мутите машином за брушење док не нестану честице. 1. Додајте 100 грама праха јогурта и равномерно мутите машином за млеко. 2. Употребите у року од 2 дана, ставите у фрижидер, затворите и чувајте у кесици за цвеће.
Припрема сировина: Мирисни чај од јасмина. Начин припреме: Однос чаја и воде је 1:30. Након филтрирања чаја, додајте коцкице леда, а однос листова чаја је 1:10 (чај:лед=1:10).
Потопите 20 г листова чаја, додајте 600 мл вруће воде (температура воде 70-75 ℃) и кувајте на лаганој ватри 8 минута. Лагано мешајте током процеса динстања, процедите листове чаја и додајте 200 г коцкица леда у чајну чорбу. Лагано промешајте и оставите са стране.
Оригинална припрема: Кување малих таро куглица: Однос малих таро куглица и воде је 1:8 (садржај воде се може прилагодити према стварној ситуацији). Кувајте таро куглице у лонцу под водом и оставите их да плутају. Кувајте два минута, затим оцедите и исперите водом. Оцедите и потопите у одговарајућу количину сахарозе. Препоручује се употребити у року од четири сата.
Корак 1: Извадите шољу за прављење леда од песка, додајте 250 г коцкица леда (30 г свежег манга, одговарајућа количина је довољна), 80 мл супе од јасминовог чаја, 70 г пиреа од манга и мешајте у апарату за прављење леда од песка 10-15 секунди (не заборавите да равномерно мешате).
Корак 2: Извадите шољу за производњу, додајте око 50 г малих таро куглица и 50 г малих кокосових плодова. [Напомена: користите цедиљку, немојте зашећерити воду], наставите да додајете 100 г јогурта у шољу, затим додајте лед од воћног чаја направљен у кораку 1 и на крају украсите коцкицама манга.
Време објаве: 03.06.2023.
