Припрема сировина:МикуеНачин припреме мирисног чаја од јасмина:
Однос чаја и воде је 1:30. Након филтрирања листова чаја, додајте лед у омјер листова чаја 1:10 (чај: лед=1:10). Потопите 20 г листова чаја, додајте 600 мл вреле воде (на 75 ℃) и кувајте 8 минута. Током динстања лагано промешајте, процедите листове чаја и додајте 200 г коцкица леда у чајну супу. Лагано промешајте и оставите са стране
Скувати малу кнедле од пиринча: однос мале кнедле од пиринча и воде је 1:6-8 (количина воде се прилагођава стварном стању). Након што вода прокључа, у њу сипајте кнедле од пиринча. Кувајте га на јакој ватри од 3500 В. Након што мала кнедле од пиринча исплива (у њу се може сипати мала количина директне воде за пиће да би се повећала жилавост), кувајте је још два минута, а затим оцедите воду и исперите је хладно. Оцедите воду да натопи одговарајућу количину сахарозе (препоручује се да се употреби у року од четири сата)
Корак: (1) Ставите 2 свеже јагоде (30 г) у шејкер и утисните их у блато; (2) 2 кашике (45г) мешавине џема од јагода, (3) 10мл мешавине свежег воћног меда, (4) 50г мешавине вина за кување, (5) 250г леда, (6) 100мл чајне супе са укусом јасмина, ( 7) додати чисту воду до пуне ознаке, а снег се равномерно меша; Додајте 40 г кристалне кугле оригиналног укуса од 0,7 кашике, 55 г кнедле од пиринча од 1 кашике и сипајте у шољу (кристална кугла се може натопити водом)
Време поста: 01.06.2023
