Тапиокине перле и пуцајућа боба постали су све популарнији преливи за чај са мехурићима. Оба додају занимљив осећај у устима пићу, али нису заменљива. Ево шта треба да знате о коришћењу тапиокине перли и пуцајуће бобе у чају са мехурићима. Тапиокине перле, познате и као боба, направљене су од тапиоке скроба и имају жвакаву, желатинасту текстуру. Обично су црне и долазе у различитим величинама. Да бисте их припремили, кувајте их у шерпи воде док се потпуно не скувају, што обично траје око 10-25 минута. Затим се могу директно додати у шољу чаја са мехурићима или ароматизованог сирупа.
С друге стране, пуцајуће бобе су мале куглице испуњене соком које вам пуцају у устима када загризете. Долазе у разним укусима и бојама и обично се додају у чај са млеком након што се скува. Када користите ове састојке у чају са мехурићима, важно је узети у обзир и укус и текстуру напитка. Перле тапиоке су најбоље за богате, слатке чајеве са млеком, док су перле са мехурићима најбоље за додавање ноте воћа лакшим, мање слатким чајевима. У закључку, перле тапиоке и пуцајућа боба су забавни састојци за додавање у чај са мехурићима, али их треба користити у складу са укусом и текстуром напитка који правите.
Знање како правилно припремити и додати ове састојке у свој чај са мехурићима помоћи ће вам да добијете најбољи укус и текстуру из свог пића.
Време објаве: 15. март 2023.
