МетодаМикуеМирисни чај од јасмина: однос чаја и воде је 1:30, а однос чаја и леда након филтрирања чаја је 1:10 (чај: лед = 1:10)
Потопите 20 г листова чаја, додајте 600 мл вруће воде (на 75 ℃) и кувајте на лаганој ватри 8 минута. (Лагано мешајте током динстања)
Након филтрирања листова чаја, додајте 200 г коцкица леда у чајну супу и лагано промешајте.
Узмите шејкер, додајте 50 г соса од помела Миксуе, 15 мл меда од лонгана, 100 мл јасмина, 200-250 г леда и додајте пречишћену воду до ознаке. Равномерно промешајте у шејкеру.
Извадите производну шољу и сипајте у шољу (можете додати зрна грејпфрута и кришке лимуна)
Метода припреме једног снопа ФениксаЧај са јаком аромом:
Однос чаја и воде је 1:30, а однос додавања леда и филтрираног чаја (чај: лед = 1:10); Потопите 10 г листова чаја, додајте 300 мл вруће воде (на 75 ℃) и кувајте на лаганој ватри 10 минута. Лагано мешајте током процеса динстања. Након филтрирања листова чаја, додајте 100 г коцкица леда у чајну чорбу. Лагано промешајте и оставите са стране. Препоручује се употреба у року од 4 сата.
Узмите шејкер, додајте 60 г лимуновог сока, а затим додајте 150 мл Phoenix монограма и 40 мл сахарозе.
20-250 г коцкица леда, додајте 50-10 мл воде у добро промућкани шејкер, а затим извадите шољу.
Време објаве: 19. јун 2023.
