Чај са мехурићима од грејпфрута и чај од лимуна високе ароме

МетодаМикуемирисни чај од јасмина: однос чаја и воде је 1:30, а однос чаја и леда након филтрирања чаја је 1:10 (чај: лед=1:10)

Потопите 20 г листова чаја, додајте 600 мл вреле воде (на 75 ℃) и кувајте 8 минута. (Мало промешајте током динстања)

Након филтрирања листова чаја, додајте 200 г коцкица леда у чајну супу и лагано промешајте

Узмите шејкер, додајте 50г Микуе помело соса, 15мл лонган меда, 100мл јасмина, 200г-250г леда и додајте пречишћену воду до ознаке. Промешајте шејкер равномерно.

Извадите производну шољу и сипајте је у шољу (можете додати зрна грејпфрута и кришке лимуна)

Метода припреме Пхоеник појединачног снопаЧај високе ароме:

Однос чаја и воде је 1:30, а однос додавања леда у филтрирани чај (чај:лед=1:10); Потопите 10 г листова чаја, додајте 300 мл вреле воде (на 75 ℃) и кувајте 10 минута. Лагано промешајте током процеса динстања. Након филтрирања листова чаја, додајте 100 г коцкица леда у чајну супу. Лагано промешајте и оставите са стране. Препоручује се употреба у року од 4 сата.

Узмите шејкер, додајте 60 г лимуновог сока, а затим додајте 150 мл Пхоеник Монограма и 40 мл сахарозе.

20-250 г коцкице леда, додајте 50-10 мл воде у добро шејкер, а затим извадите шољу.